Gekookt lamsvlees gemarineerd in yoghurt, met Zurbiaanse specerijen
€ 23,99
incl. deposit (€ 0,00)
Madfoon lam
Geitenvlees gebakken op houtskool in folie
€ 23,99
incl. deposit (€ 0,00)
Fahsah lam
Rundvlees verfijnd met fenegriek saus
€ 20,99
incl. deposit (€ 0,00)
Fattah bouillon
In kleine kruimels gesneden brood met stukjes lamsvlees en bedekt met rijst, vleesbouillon en rode saus
€ 23,99
incl. deposit (€ 0,00)
Burum vlees
Gestoofd lamsvlees met Arabische kruiden, aardappelen, wortelen en tomaten
€ 23,99
incl. deposit (€ 0,00)
Saltah lam
Rundergehakt met gemengde groenten, ei en fenegriek
€ 23,99
incl. deposit (€ 0,00)
Akdah lam
Gekookt lamsvlees met akda-kruiden en speciale specerijen
€ 19,99
incl. deposit (€ 0,00)
Kipgerechten
Mandy kip
Kip gebakken in een steenoven met rijst
€ 14,99
incl. deposit (€ 0,00)
Madfoon kip
Kip gebakken op houtskool in folie
€ 14,99
incl. deposit (€ 0,00)
Akdah kip
Gekookte kip met groenten, akda-kruiden en speciale specerijen
€ 15,99
incl. deposit (€ 0,00)
Sanaani-kebab
Gehakt, tot spiesjes gevormd en gegrild in de oven
€ 22,99
incl. deposit (€ 0,00)
Haneeth kip
Zachte gekookte kip gekruid met speciale specerijen
€ 14,99
incl. deposit (€ 0,00)
Visgerechten
Vis sanouna
Dorade gegrild in een steenoven met sahawek feta
€ 21,99
incl. deposit (€ 0,00)
Garnaal fakhar
Stukjes garnalen aangekleed met een dikke tomatensaus
€ 20,99
incl. deposit (€ 0,00)
Murabian
Garnalen met rijst en speciale kruiden
€ 21,99
incl. deposit (€ 0,00)
Tandoor vis
Dorade gebakken in een steenoven met sahawek feta
€ 21,99
incl. deposit (€ 0,00)
Extra's
Yoghurt komkommer
Yoghurt gemixed met verse komkommer
€ 3,50
incl. deposit (€ 0,00)
Sahawek
Saus bestaat uit tomaten, koriander en chilipepers
€ 2,00
incl. deposit (€ 0,00)
Sahaweq feta
Licht pikante tomatensaus, kruiden en feta
€ 2,50
incl. deposit (€ 0,00)
Patat
Frieten met ketchup en mayonaise
€ 4,99
incl. deposit (€ 0,00)
Moulawah ruteb
Verkruimeld brood van moulawah brood
€ 4,50
incl. deposit (€ 0,00)
Moulawah
De meest populaire broodsoort van Jemen. Gemaakt met ghee
€ 3,99
incl. deposit (€ 0,00)
Marak soep
Soep gemaakt van lam en kruiden
€ 1,50
incl. deposit (€ 0,00)
Rijst
Arabische rijst
€ 5,99
incl. deposit (€ 0,00)
Hummus
Shami kikkererwten met Jemenitische kruiden
€ 5,99
incl. deposit (€ 0,00)
Salade
Tonijnsalade
Tonijn, sla, tomaat, rode uien en olijven
€ 8,99
incl. deposit (€ 0,00)
Fatoosh
Heerlijke salade die traditioneel wordt gemaakt met geroosterd of gebakken brood, tomaten, komkommer, ui en paprika
€ 9,99
incl. deposit (€ 0,00)
Tabula
Traditionele mediterrane salade die voornamelijk bestaat uit fijngehakte peterselie, tomaten, ui, munt en bulgur gekruid met olijfolie, citroensap en kruiden
€ 9,99
incl. deposit (€ 0,00)
Mix salade
Sla, tomaat, komkommer en uien
€ 7,99
incl. deposit (€ 0,00)
Bijgerechten
Shakshouka met kaas
Arabisch omelet met tomaten, uien, paprika, kaas en speciale kruiden
€ 12,99
incl. deposit (€ 0,00)
Foul in madarah
Kapucijners met tomaten en uien gekookt in een stenen pot
€ 12,99
incl. deposit (€ 0,00)
Fasoliah in madarah
Witte of rode bonen met groenten gekookt in een stenen pot
€ 13,99
incl. deposit (€ 0,00)
Gebakken eieren
€ 9,99
incl. deposit (€ 0,00)
Shakshouka
Arabisch omelet met tomaten, uien, paprika en speciale kruiden
€ 11,99
incl. deposit (€ 0,00)
Bonen en ei
Gemaakt van witte bonen vermengd met uien, ei en tomaat
€ 12,99
incl. deposit (€ 0,00)
Lever schotel
Gebakken lever met uien, knoflook en tomatenpuree
€ 17,99
incl. deposit (€ 0,00)
Gegrilde groenteschotel
Kapucijners met tomaten en uien gekookt in een stenen pot
€ 14,99
incl. deposit (€ 0,00)
Moqalqal
Lam gemixed met verse groenten en kruiden
€ 19,99
incl. deposit (€ 0,00)
Tonijn
Gebakken tonijn met groenten en tomatenpuree
€ 13,99
incl. deposit (€ 0,00)
Desserts
Knafeh met kaas
Een knapperige knafeh met kaas, pistachenoten en ahornsiroop
€ 8,99
incl. deposit (€ 0,00)
Knafeh
Een knapperige knafeh met room, pistachenoten en ahornsiroop
€ 7,99
incl. deposit (€ 0,00)
Knafeh Lotus
Knafeh met room, Lotus-poeder en ahornsiroop
€ 8,99
incl. deposit (€ 0,00)
Knafeh Nutella
Knafeh met room en een mix van Nutella-chocolade en ahornsiroop
€ 8,99
incl. deposit (€ 0,00)
Arykah
In kleine stukies gesneden brood tawah met dadels, kaas, fijngehakte noten, room en honing
€ 9,99
incl. deposit (€ 0,00)
Dadels en banaan fattah
In kleine stukjes gesneden brood tawah met dadels en zwarte sesam
€ 8,99
incl. deposit (€ 0,00)
Masoub
Gesneden brood tawah met bananen, room, kaas, en honing
